[스타벅스 가격인상] 1월 24일부터 음료 22종 가격 인상

2025년 1월 24일부터 스타벅스 코리아가 주요 음료 22종의 가격을 100~300원 인상한다고 밝혔다. 톨(Tall) 사이즈 기준으로 카페 아메리카노는 4,500원에서 4,700원으로, 카페 라떼는 5,000원에서 5,200원으로 조정될 예정이다. 이번 가격 조정은 2022년 1월 이후 3년 만에 이루어진 것이다.

스타벅스 가격인상 일러스트

💡목  차💡

1. 가격 인상의 배경
2. 인상되는 주요 음료와 인상 폭
3. 소비자 반응과 업계 동향

▣ 결  론

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1. 가격 인상의 배경

스타벅스 코리아는 이번 가격 인상의 이유로 지속적인 환율 상승과 원가 인상을 들었다. 원두 가격 상승뿐만 아니라 물류비와 임대료, 인건비 등의 운영 비용 증가가 누적되면서 가격 인상이 불가피하다는 것이다.

 

스타벅스는 작년 11월에도 커피가 들어가지 않은 일부 아이스 음료의 가격을 200원 인상했으며, 8월에는 그란데(Grande)와 벤티(Venti) 사이즈 음료 가격을 조정했다. 당시 소비자 부담을 고려해 톨 사이즈 가격은 유지했지만, 결국 3년 만에 톨 사이즈까지 가격 인상이 이루어졌다.

 

업계 전문가들은 이번 가격 인상이 전반적인 프랜차이즈 커피 시장의 흐름과 맞물려 있다고 분석한다. 원두 가격의 변동성, 국제 경제 불확실성, 국내 최저임금 상승 등의 요인이 지속적으로 영향을 미치고 있기 때문이다.

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2. 인상되는 주요 음료와 인상 폭

이번 가격 인상은 카페 아메리카노, 카페 라떼 등 인기 음료를 포함한 22종의 톨 사이즈 음료에 적용된다.

• 카페 아메리카노: 4,500원 → 4,700원 (200원 인상)
• 카페 라떼: 5,000원 → 5,200원 (200원 인상)
• 오늘의 커피: 숏(Short)과 톨 사이즈가 각각 300원, 그란데와 벤티 사이즈는 100원 인상
• 카푸치노: 5,000원 → 5,200원 (200원 인상)
• 카라멜 마키아토: 5,800원 → 6,000원 (200원 인상)

특히 이번 가격 조정에서는 소비자들이 많이 찾는 기본 음료뿐만 아니라, 일부 시즈널 음료 및 디저트 가격 조정도 함께 이루어질 가능성이 있다.

 

3. 소비자 반응과 업계 동향

소비자들은 연이은 커피 가격 인상에 부담을 느끼고 있다. 최근 몇 년간 스타벅스를 비롯한 대형 프랜차이즈들의 음료 가격 인상이 지속되면서, 상대적으로 저렴한 가격의 카페 브랜드나 개인 카페로 소비자가 이동하는 현상도 감지되고 있다.

 

실제로 폴 바셋(Paul Bassett)은 1월 23일부터 제품 28종의 가격을 평균 3.4% 인상한다고 밝혔으며, 투썸플레이스, 할리스 등 주요 프랜차이즈들도 가격 인상을 검토 중인 것으로 알려졌다. 원두 가격 상승, 물류비 증가 등의 요인이 계속 영향을 미치고 있기 때문이다.

 

반면, 일부 브랜드들은 가격을 유지하며 소비자를 끌어들이려는 전략을 펼치고 있다. 이디야커피와 같은 저가 커피 브랜드는 상대적으로 가격 경쟁력을 유지하며 시장 점유율을 확대하려는 움직임을 보이고 있다.

 

전문가들은 커피 시장이 점점 양극화될 것으로 전망하고 있다. 프리미엄 커피 브랜드들은 지속적인 원가 상승에 따라 가격 인상을 단행할 가능성이 높으며, 반면 저가 커피 시장에서는 다양한 할인 프로모션과 정기 구독 서비스 등을 활용해 소비자를 유인하는 전략을 펼칠 것으로 보인다.

 

또한, 일부 소비자들은 커피 한 잔의 가격이 점점 부담스럽다는 의견을 내놓으며, 가성비 높은 브랜드나 집에서 커피를 직접 내려 마시는 홈카페 문화로 이동할 가능성도 제기되고 있다. 이에 따라, 스타벅스를 포함한 주요 커피 프랜차이즈가 향후 가격 경쟁과 마케팅 전략을 어떻게 조정할지도 관심이 모아지고 있다.

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▣ 결 론

스타벅스의 이번 가격 인상은 원가 상승 등의 이유로 불가피한 측면이 있다. 하지만 소비자 입장에서는 점점 커피 한 잔의 가격이 부담스러워지고 있는 것이 현실이다. 이에 따라, 앞으로 다른 커피 브랜드들의 가격 정책과 전체적인 커피 시장의 동향을 주시해야 할 것이다.

 

향후 소비자들이 대체 브랜드를 찾을 가능성이 높아지는 만큼, 스타벅스와 경쟁 브랜드들이 어떤 차별화된 전략을 내놓을지도 관전 포인트가 될 것이다. 또한, 지속적인 가격 인상이 소비자들의 소비 패턴에 미치는 영향과 이에 따른 시장의 변화를 살펴보는 것도 중요하다.

 

스타벅스가 단순한 가격 인상 이상의 고객 유치 전략을 마련할 필요성이 커지고 있는 가운데, 앞으로의 행보에 많은 관심이 쏠릴 전망이다.

 

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